CONFIANÇA TEM NOME

Nobre Palladare

Como tudo começou: a ideia de criar uma marca nacional, que fosse referência em alimentação de qualidade para coletividade, partiu do Sr. Natalino Nani, um chef criativo, descendente de família italiana, apaixonado por gastronomia e que comandava seu nobre restaurante, O San Gennaro, na cidade de Ibiúna-SP, atendendo toda a região e muitas encomendas de condomínios de luxo, como o Porto de Ibiúna, Veleiros, Colinas e Patrimônio do Carmo.

Inspirado pelo sucesso de sua culinária e visionário de uma ampla demanda em busca de qualidade acessível, decidiu planejar e executar um sonho:

"Vamos elaborar cardápios especiais, fechar parcerias diretamente com os melhores produtores locais e vamos produzir alimentos de qualidade absoluta, para os colaboradores das empresas, que sejam o máximo possível diferenciada, saborosa e nobre, como se o trabalhador fosse ao meu restaurante com a família.” Natalino Nani

Hoje, mais de 2 décadas depois, Genaro Nanni, aprendiz de seu pai, já que o fizera a passar por cada setor da empresa, (compras, entrepostos, entregas, preparos, admistração...), continua a dar sequencia e ampliação ao sonho do pai. Com ampla bagagem no segmento de alimentação para coletividade, inaugurou uma nova planta com mais de três mil metros quadrados, agregando a ela açougue e confeitaria própria.

CONFIANÇA TEM NOME

ESTRUTURA

Nossa estrutura foi planejada para o futuro, são mais de 3.000m² de pura capacitação para atender empresas em todos os estados do Brasil, não importando o porte ou segmento, temos um olhar singular e oferecemos soluções sob medida para cada demanda!

Nosso staff administrativo e comercial bem como nossa cozinha industrial, açougue/frigorífico, panificadora/confeitaria e toda a base para armazenamentos está localizado na cidade de Ibiúna (SP).

Estamos preparados para ser mais que o restaurante da sua empresa, queremos colocar nossa estrutura e qualificações a sua disposição, proporcionando qualidade de vida a seus colaboradores, como uma de suas estratégias de endomarketing.

CAPACIDADE TEM NOME

GESTÃO

Não se trata apenas de refeições coletiva, a história e os ideais da marca Nobre Palladare, agregada ao nosso processo de gestão de qualidade, incluem um conjunto de ações que envolvem da especialização da equipe, a escolha dos fornecedores; da busca incansável pelo perfeccionismo, aos procedimentos rigorosos de higiene e saúde.

Agregamos capital humano experiente, infraestrutura e mais de duas décadas conhecimentos.

GESTÃO FINANCEIRA

Para uma empresa que busca se destacar de forma qualitativa e inovadoras no segmento, o crescimento é fruto de investimentos

Entendemos também que se trata de uma grande demanda por saúde, qualidade de vida e aumento de produtividade nas empresas, mercado no qual buscamos lucros e a expansão dos negócios.

GESTÃO AMBIENTAL

Fizemos uma promessa, onde todas as decisões, só serão executadas após uma análise cuidadosa do nosso impacto no bem-estar das próximas gerações

Acreditamos que as coisas boas são puras e verdadeiras, dizemos e fazemos coisas que muitos fornecedores escolhem não fazer, e o mais importante, é que sempre faremos!

GESTÃO HUMANA

Prezamos pela qualidade de nossos produtos e serviços e seguimos investindo, principalmente, em pessoas, valorizando-as, proporcionando treinamentos, reconhecimentos e mais que isso, estabelecendo com elas relações de confiança e respeito. São esses valores que inspiram e orientam a forma como cuidamos da nossa equipe.

Estamos redefinindo alimentação coletiva, junte-se a nós!